Mantar zehirli olup olmadığı nasıl anlaşılır? (Kırmızı, mor, yeşil, sarı, turuncu vb.) Mantarın şapka kısmının yanı sıra gövde kısmı da değerlendirilmelidir. Yine, gövdesinin dokusu, rengi, deseni ve şekli mantarın zehirli olup olmadığını belirleyebilir. Birçok zehirli mantar türünde, sap incedir ve yıpranmış ve hasarlı görünür. Zehirli mantar acı olur mu? Ne yazık ki, yaygın olarak bilinen “Çatalla pişirildikten sonra rengi gümüşe dönerse, zehirlidir” tanımı doğru değildir. Deneyimli kişiler bile zehirli mantarları ayırt edemez. Yenilebilir mantarlarla karıştırılmış tek bir zehirli mantar bile çok acı verici sonuçlara yol açabilir. Mantar tadı neye benziyor? Mantarların tadı nasıldır? Yenilebilir mantarlar topraksı, hafif odunsu, etli bir…
Yorum Bırak