Kısırın yanına başka ne gider? Bu, meze olarak servis edilen kısa yoğurt lokmalarıyla iyi gider. Közlenmiş patlıcan, yoğurt ve sarımsakla yapılan bu meze küçük porsiyonlar halinde servis edilebilir. Kalabalık masalara servis etmek istiyorsanız, atıştırmalık olarak lorlu biber dilimleri ekleyebilirsiniz. Kısır neyle servis edilir? Kısırlık konusunda bildiğiniz klasik kısırlık yöntemlerinden farklı bir şey sunuyoruz. Soğan ve bulgurun iyice yoğrulmasıyla tatlandırılan bu kızılcık, Adana’da sıkça hazırlanan tariflerden biridir. Marul, salatalık, soğuk domates ve turşu ile servis edilir. Mevsimindeyse taze asma yapraklarıyla da tüketilebilir. Kısıra en çok ne yakışır? Çok ekşi bir çorbanın yanında ne yenir dendiğinde akla ilk gelen şey tamamlayıcı olarak…
Yorum Bırak