Tahta kaşık hangi yöreye ait? KÜLTÜREL MİRAS KAYNAĞI OLARAK KÖPRÜBAŞI İLÇESİNDE (TRABZON) GELENEKSEL AHŞAP KAŞIK ÜRETİMİ. Kaşık nerede meşhur? Coğrafi işaret tescili alan Taraklı şimşir tarağı ve kaşığı, “bakteri üretmeme” ve “besin değerini düşürmeme” özellikleriyle öne çıkıyor. En iyi tahta kaşık hangi ağaçtan? Kaşıklar hemen hemen her ağaçtan yapılabilir, ancak en uygun ağaç kayındır. Yemek kaşıkları şimşir ve zeytin ağaçlarından yapılır. Şimşir kaşık nerede yapılıyor? Şimşir tarakları ve kaşıklarıyla dolu nostaljik atölye Sakarya’nın güzel ilçesi Taraklı, zamanın durduğu, geçmişin izlerini hâlâ taşıdığı bir yer. Kaşık hangi bölgede meşhurdur? Girit adasında da oynanır ve halk arasında ritim çalgısı olarak Türkçe “kaşık”…
Yorum Bırak