Borani içinde ne var?

Borani malzemeleri nelerdir: 1 demet ıspanak veya pazı, 1 yumurta, yeteri kadar tereyağı, 2 adet soğan, 1 diş sarımsak.

Urfa usulü borani nedir?

Urfa usulü Borani servisi de bir törendir. Kuzu eti, pazı sapları ve nohutlar ayrı ayrı pişirilip bir kasede birleştirilir. Güveç gibi servis tabağına yerleştirildikten sonra üzerine küçük kızarmış bulgur köfteleri ve sarımsaklı yoğurt dökülür.

Borani çorba mı yemek mi?

Ispanak, kabak, bakla gibi sebzelerin yoğurtla birlikte pişirilmesiyle yapılan yemeklere halk arasında “borani” adı veriliyor.

Borani hangi yörenin?

Borani, diğer adıyla boraniye, Hatay mutfağına ait yöresel bir yemektir. Soğan boraniyesi, kabak boraniyesi, ıspanak boraniyesi ve bakla boraniyesi gibi çeşitleri vardır.

Borani meze midir?

Boran, İran ve Mizrahi mutfağında yoğurtla hazırlanan bir mezedir. Ispanak ve diğer malzemelerle hazırlanan boran, Türkiye’nin farklı bölgelerinde, özellikle Van ve Isparta’da farklı şekillerde hazırlanır. Yalvaç ve Mecitözü civarında iki çeşidi vardır: ıspanaklı ve fasulyeli.

Zengin meze nasıl yapılır?

Zengin bir tarif nasıl yapılır? Kahvaltıda kebapların yanında servis edebileceğiniz iştah açıcı bir meze salatası. Domates, soğan, maydanoz ve naneyi incecik doğrayıp, baharatları, yağı ve mayayı diğer malzemelerle karıştırıp sunuma hazırlıyoruz. Afiyet olsun.

Borani nasıl yapılır tarifi?

Borani için doğranmış soğan ve sarımsağı zeytinyağı ile bir tavada kavurun. Sonra ıspanağı ekleyin ve ıspanak renk değiştirip pişene kadar iyice kavurun. Boraniyi soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra yoğurtla karıştırın ve servis tabağına koyun.

Hatay usulü kabak borani nasıl yapılır?

Et haşlanır, tencereye yağ eklenir ve soğan ve sarımsak sotelenir. Üzerine haşlanmış et, nohut ve doğranmış kabak eklenir. Kabaklar yumuşayınca 1 bardak suda eritilir ve doğranmış biberler eklenir. Kabakları örtecek kadar sıcak su eklenir ve pişmeye bırakılır.

Ispanak borani nedir?

Ispanak Borani Nedir? Ispanak Borani, Borani Esfenaj olarak da bilinir, temel olarak ıspanak ve yoğurttan oluşan geleneksel bir Fars yemeğidir. Yemek genellikle sarımsak, soğan ve çeşitli baharatlar içerir ve bunların hepsi bir araya gelerek zengin ve lezzetli bir sos veya garnitür oluşturur.

Ispanak boraniye pirinç konur mu?

Domates salçasını ekleyin ve sonra üzerini örtmeyecek kadar sıcak su ekleyin. Tuz, acı biber ve karabiber ekleyin. 10 dakika kısık ateşte pişirin. Son olarak pirinci ekleyin ve pirinç pişene kadar pişirin.

Kabak borani kaç dakikada pişer?

Aynı tencereye halka şeklinde doğradığımız kabakları koyalım, karışımın yarısını veya biraz fazlasını tekrar kabak şeklinde ortasına koyup, tuzunu ve dereotunun diğer yarısını ekleyip, hiç karıştırmadan yüzeye çıkana kadar kaynar su ekleyelim, kapağını kapatıp, kaynayınca altını kısalım ve yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirelim…

Borani yemeği kaç kalori?

Porsiyon başına besin değerleriKalori492,59 % Günlük Değer **Kolesterol1,13 mg0 %Sodyum340,48 mg14 %Toplam karbonhidrat20 g7 %Diyet lifi0.

Yoğurtlu ıspanak ne denir?

Ispanaklı boraniyi dilerseniz yoğurtla dilerseniz de pilavla deneyebilirsiniz. Ayrıca ıspanaklı boraniyi pilavla da deneyebilirsiniz, oldukça doyurucu ve hazırlaması kolaydır. Pirinçli borani hazırlanabildiği gibi bulgurlu borani de hazırlanabilmektedir.

Urfa borani nedir?

Urfa Keme Boranısı Yemeği / Şanlıurfa Keme Boranısı Yemeği, köftelik ince bulgur, keme mantarı, bölgede yetiştirilen İvesi kuzusunun eti, coğrafi işaretli Şanlıurfa biberi ve Şanlıurfa yağı ile hazırlanan yöresel bir yemektir.

Borani hangi dilden?

Farsça būrānī بورانی kelimesinden türetilmiş bir kelimedir; “hamur, sebze ve etten yapılan yemek, Farsça güveç” anlamına gelir.

Borani neden yapılır?

Yemek pişirmede, ıspanakla hazırlanan boranide genellikle ekşi kök parçaları kullanılır. Taze yeşil ıspanak yaprakları meze olarak kullanılır.

Biber borani nerenin?

Borani (Urfa yemeği) tarifi için malzemeler: 1 su bardağı irmik, Yarım çay bardağı un, Pul biber.

Borani nedir patates?

Patates, sarımsaklı yoğurt ve enfes domates sosunun muhteşem uyumu tek bir tabakta buluşuyor ve doğrudan yemekte tüketiliyor! Üstelik hazırlaması da çok kolay! Bu tarif her evde bulunan malzemelerle hazırlanabilir. Patates Borani tarifini en kısa zamanda güzel sofralarınızda sevdiklerinizle paylaşmanızı öneririz.

Aksaray boranisi nasıl yapılır?

Ayva Borani: Bir tencereye tereyağını koyup küp doğranmış eti kavurun, kaynar su ekleyip pişirin. Ayvalar sekiz parçaya bölünür, soyulur, çekirdekleri temizlenir ve kaseye eklenir. Yumuşayınca üzerine tuz ve şeker serpilir ve karıştırılır. Sarımsak ezilir, nane ile karıştırılır ve yemeğe eklenir.