En az gluten hangi ekmekte var? Bu nedenle, glütene bağlı reaksiyonları olan kişiler için glütensiz ekmek yemek önemlidir. Hangi ekmeğin glüten içermediği sorusuna en yaygın cevap: karabuğday ekmeği, hindistan cevizi unundan yapılan ekmekler, nohut unundan veya ekşi mayalı ekmekten yapılan ekmekler ve mısır unundan yapılan ekmekler. Köy buğdayında gluten var mı? Glütensiz diyet; Buğday, çavdar, arpa ve yulaf içeren tüm yiyecekleri (tahıllar, makarna ve birçok işlenmiş gıda) yemekten kaçının. Mısır, patates, pirinç ve soya unu güvenlidir. Et, meyve ve sebzeler glüten içermez. Glutensiz beslenenler hangi ekmeği yemeli? Çölyak hastaları ekmek yerine ne yemeli? Çölyak hastaları, diyetimizin büyük bir bölümünü oluşturan…
Yorum Bırak