Koyun eti mi keçi eti mi? Keçi eti ile koyun eti arasındaki fark çok açıktır. Koyun etinin derisinin altında bir yağ tabakası vardır. Keçi etindeki yağ oranı önemli ölçüde daha düşüktür. Bu nedenle uzmanlar keçi etinin önemli ölçüde daha sağlıklı olduğunu düşünmektedir. Keçi etinin kokusu nasıl giderilir? Kurban etinin kokusu pişerken nasıl giderilir? Kurban etinin kokusunu gidermek için pişirmeden önce bir gün dinlendirmeniz gerekir. Ayrıca marine sosunda bekletmek kokuyu azaltacaktır. Keçi eti neden tercih edilmez? Gelişmiş ülkelerde lüks tüketim maddesi olarak görülen keçi etinin, “bağırsakları bozar, serttir, kokar” gibi önyargılar nedeniyle Türkiye’de az tüketildiği tespit edildi. Keçi eti lezzetli olur…
Yorum Bırak