Balzamik ne için kullanılır? Üzüm şırasından yapılan koyu ve yoğun sirkeye balzamik sirke denir. Balzamik sirke salataları, marine sosları ve sosları rafine etmek için kullanılır. Taze sıkılmış üzümlerin suyu sirkeye lezzet verir. Balzamik sirkenin farkı nedir? Ayrıca pekmezin biraz daha fermente edilmiş hali olduğu da söylenebilir. Normal sirke ile balzamik sirke arasındaki fark, normal sirkenin meyvenin kendisini kullanması; balzamik sirkenin ise üzüm şırasını kullanmasıdır. Balzamik sirke hangi salatalarda kullanılır? Balsamik sirke her türlü salatada sorunsuz bir şekilde kullanılabilir. Limonun yerini alabilir veya limonla iyi gider. Balsamik sirke domates sosuyla iyi gider. Köfteye balzamik sirke konur mu? Köfte için; 1 kg…
Yorum Bırak